Полезные книги и статьи для веганов и вегетарианцев.

Название, ссылка, описание

Статьи про важные и необходимые витамины для веганов

http://vegan-lj.livejournal.com/ 247718.html?subscribe - Что должен знать каждый веган и вегетарианец

http://veganhealth.ru/ Default.aspx  - Как оставаться здоровыми при растительном питании

http://vegid.ru/doc/b12.html - Про витамин B12

http://artemu238.livejournal.com/ 23323.html - Реальные истории сыроедов о витамине В12

Позиция Американской ассоциации диетологов относительно вегетарианского питания

http://vegid.ru/ada.pdf

http://veganhealth.ru/ pages/ada - на английском языке

Позиция Американской ассоциации диетологов относительно вегетарианства следующая : должным образом организованное вегетарианское питание, включая строго вегетарианское или веганское, благотворно действует на здоровье, удовлетворяет потребности в питательных веществах и может давать преимущества в профилактике и борьбе с определенными заболеваниями.

Руководство по переходу на веганство

http://veganstarterrussian. blogspot.ru

http://www.pcrm.org/pdfs/ health/vsk.pdf - на английском языке

Справочник организации Комитет Врачей за Ответственную Медицину - PCRM

Положение медицинских организаций мира относительно вегетарианства

http://vk.com/ page-17228_39158801

Ссылки на позиции медицинских организаций мира относительно вегетарианства и веганства

Тяжелая атлетика на веганской диете: что говорит наука?

http://vegid.ru/ VeganWeightlifting.pdf

Перевод статьи Джека Норриса
Vegan Weightlifting: What Does the Science Say?

Еда для чемпионов от Viva!

http://www.vita.org.ru/veg/ sport/edadlyachempionov.htm

Статья “Еда для чемпионов от Viva!”  Лаура Скотт, дипломированный специалист по питанию, главный диетолог Вегетарианского и Веганского Фонда, член Общества Питания

Библиотека на сайте Виты

http://www.vita.org.ru/ library.htm

Книги, статьи, интервью по правам животных, веганству и вегетарианству

Библиотека в группе Вегетарианцы

http://vk.com/docs?oid=-17228

Книги/документы/брошюры по теме веганства и вегетарианства в формате пдф

Веганское издательство Bird Strike

http://vk.com/birdstrike

Веганское издательство Bird Strike - тут можно купить бумажные книги.

"Наш проект создан с целью наладить в России издание литературы для веганов и о веганах, биоэтике и правах животных."

Книга веганских рецептов "Веганский нежданчик"

http://vegid.ru/vn

В этой книге собраны рецепты из блога «Веганский нежданчик» с 2011 по 2013 год. Получилось более 1600 рецептов

Книга "Сытый веган"

Ссылка

Книга предназначена для свободного распространения и любой может её скачать бесплатно в формате PDF.

Книга "Веганская кухня"

Ссылка

Первая в России книга рецептов веганских блюд, приготовленных исключительно из растительных продуктов.
По вопросам приобретения обращаться по адресу: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

http://4vegan.ru/veganbooks/

Книги на сайте 4Vegan в формате pdf. Можно бесплатно заказать, подписавшись на рассылку

 
Есть чего добавить? Напишите тут или на почту Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.